Market ve Bakkal Kurye Yönetimi: Hızlı Teslimat Operasyonu
Marketler ve bakkallar için kurye yönetimi, restoranlardan farklı dinamikler içerir. Ürün hazırlama süresi, soğuk zincir, paket büyüklüğü ve ağırlık — bunların hepsi teslimat planlamasına dahil edilmelidir.
Market Teslimatının Kendine Özgü Zorlukları
- Birden fazla ürün var, hazırlama süresi değişken
- Soğuk ürünler (süt, et, dondurulmuş) özel taşıma gerektirebilir
- Ağır siparişler için belirli araç tipi gerekebilir
- Kapıda para üstü sorunu (nakit ödeme)
Sipariş Akışı: Hazırlama + Teslimat
Market siparişlerinde iki aşama var: hazırlama ve teslimat. Bilecik Kurye sisteminde siparişi oluştururken "hazırlama süresi" girebilirsiniz. Kurye bu süre dolmadan siparişe atanmaz — boşa gidip beklemez.
Kurye Atama Zamanlaması
Hazırlama süresi 10 dakika ise sistem siparişi 7 dakika sonra ataması yapar. Kurye varışta sipariş hazır olur. Bu "just-in-time" atama hem kurye verimliliğini hem de hazırlık kalitesini artırır.
Nakit Ödeme ve Bozuk Para Yönetimi
Market siparişlerinin büyük kısmı nakit ödemeli. Kuryenin yeterli bozuk para taşıması gerekir. Günlük başlangıç kasası tutarını kurye uygulamasında kayıt altına alın, gün sonu hesaplaması otomatik yapılır.
🧊 Soğuk Zincir Notu: Dondurulmuş ve soğutulmuş ürünler için termal çanta zorunlu tutun. Sipariş notuna "soğuk zincir" etiketi eklenebilir, kuryeye uyarı olarak görünür.
Müşteri Bildirimi
Market teslimatlarında müşteri hazırlama süresini bilmek ister. "Siparişiniz hazırlanıyor, ~15 dakikada kapınızda olacak" şeklinde otomatik SMS veya WhatsApp bildirimi gönderin. Beklenti yönetimi müşteri şikayetlerini dramatik biçimde azaltır.